疫情期间,大家吃过最好吃的一道美食是什么?
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四季湖北网
武汉美食
2021-01-13 22:42

你好,很高兴能回答你的问题。疫情期间,因为基本上没怎么出过门,所以对很多的菜吃得都有点腻了,不过最近发现一道菜还不错,也是疫情期间比较好吃的一道菜了,叫做青椒炒魔芋豆腐,接下来我来分享它的具体做法。

疫情期间,大家吃过最好吃的一道美食是什么?

1、我们把买来的魔芋豆腐洗净,然后切成颗粒状备用。除此之外,我们需要准备炒菜用的葱、姜、蒜以及最重要的青椒。

疫情期间,大家吃过最好吃的一道美食是什么?

2、等油温烧至七成热时,我们下切好的葱姜蒜沫,随之下切好的青椒进行翻炒,等青椒炒至松软以后我们下切好的魔芋豆腐。

疫情期间,大家吃过最好吃的一道美食是什么?

3、等魔芋豆腐炒至八成熟时,我们下相应的盐、鸡精、花椒粉、酱油用于增加其香味,翻炒均匀之后我们放点蒜叶准备起锅。

以上就是我做青椒炒魔芋豆腐的过程,建议你也可以尝试着做一道,希望对你有用。