株洲有什么美食和特色小吃可以推荐一下吗?
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2021-01-09 19:42

株洲有什么美食和特色小吃可以推荐一下吗?

其实株洲真的小吃并不多,如果是吃饭的话就还是湘菜多一点。我就说下常见的几个小吃吧。如果吃湘菜的话我推荐几家当地人吃的比较多的点。

株洲有什么美食和特色小吃可以推荐一下吗?

第一个:津市牛肉粉。一般是两个味道,津市牛肉粉其实是常德的,但是在株洲遍地开花。它口味重,名气不大,但非常好吃。加个虎皮鸡蛋吃起来非常棒。就是不知道为啥在外地根本看不到这种米粉,只是在湖南南边这一块流行。口味也很多,麻辣牛肉是吃起来最爽的,香干回锅肉味道也不错,香菇炖鸡不辣的也蛮鲜。来株洲的话一定别忘了来一碗。

株洲有什么美食和特色小吃可以推荐一下吗?

推荐一家店:红旗广场的好知味津市牛肉粉。

株洲有什么美食和特色小吃可以推荐一下吗?

第二个:炒码粉。和津市牛肉粉不同的是,这种粉的浇头是现炒的。什么都可以用来炒,比如猪肝,腰花。粉用的是当地的宽米粉。这种米粉劲道一点还不容易断,吃起来有弹性。另外炒粉的码子都非常的足,慢慢的堆在上面,吃起来过瘾又痛快。

株洲有什么美食和特色小吃可以推荐一下吗?

推荐一家店:长江南路那边的芳芳炒码粉。

株洲有什么美食和特色小吃可以推荐一下吗?

第三个:株洲特有的卤菜酱菜。株洲的酱菜卤菜真的超级好吃。我这个觉得挺能吃辣的买的微辣都能把我辣死。但是辣归辣,味道确实出奇的好。鸭脖,鸡爪。特别是鸡爪,本身也就是比较常见的虎皮鸡爪,但是不知道怎么做的,巨好吃也巨辣,一边是辣的哈赤哈赤喘气,另一边还绝不松手,非得吃完才能罢休。

株洲有什么美食和特色小吃可以推荐一下吗?

推荐一家店:宋记酱菜卤菜馆。

第四个:黄色的本地流派和黑色的长沙流派臭豆腐。株洲有两种臭豆腐,一种黄色一种黑色的,味道都很好。炸的外壳酥脆,内心软嫩的臭豆腐浇上蒜泥汁和配菜,吃一口香的掉眉毛。但和长沙不同的只有汁水而不是灌汤,这样就能长时间的保持中酥脆的口感了。

推荐一家店:黄诶胟臭豆腐。

第五个:比较好吃的湘菜馆。神农城的圆方小苑。肉丸挺好吃,攸县豆腐也不错。我吃的比较多还有他们家的血鸭,酸酸辣辣的。总的来说口味比较重,当然不辣的也有,有个黄焖走地鸡就比较清淡,适合老人小孩子吃。这家环境也不错,适合家庭聚餐。