说实话二十年前的武汉热干面，我不清楚是不是比现在的好吃，但10年前的武汉热干面，我还是知道的，应为我10年前是在武汉那边上学的，说实话 10年前的武汉热干面，虽然比现在的热干面好吃点，但也好不了多少
还记得我那时候吃的热干面，好像才5元每份，卖面的老板用的调料也比较多，面的份量给的也比较足，吃起来的口味，确实比现在好一点的，但前段时间去武汉旅游的时候，在吃热干面的时候，就发现味道比以前还要淡点了，份量更是少了不少
但要是对不喜欢吃热干面的人来说，那个时候的热干面，在味道上其实和现在的热干面，没有多大差别的，吃起来多是干巴巴的感觉，除了调料味，就没有其它的味道了，只有喜欢吃热干面的人才能感觉出来，味道确实有点差别的
要是推到二十年前的话，我个人估计味道还是没有多大的变化的，毕竟喜欢吃武汉热干面的人，基本也就是他们当地人了，这点从武汉热干面没有走出来就知道了，毕竟各地的饮食习惯不同，能接爱热干面的人也就那些人
要说热干面哪里的好吃，说实话我个人觉得河南信阳的热干面，要比武汉的热干面好吃多了，根据他们信阳当地人说，他们那边的热干面，多是在武汉热干面的基础上，进行改变的
改变后的武汉热干面，吃起来没有了那种干巴巴的感觉，味道也要比以前的好吃多了，现在信阳热干面的名声，其实要比武汉热干面的名声大的，同时信阳热干面，也成了他们当地的有名小吃了
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