武汉户部巷的小吃怎么样?有什么小吃特别推荐
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武汉美食
2021-01-07 18:22

‍每个旅游城市,一定有一条小吃街,本地人几乎不去,e5a48de588b662616964757a686964616f31333365666264但是游客人山人海,北京就有南锣鼓巷,厦门有曾厝垵,重庆有洪崖洞,南京有夫子庙,西安有回民街,武汉毋庸置疑,就是户部巷嘛!

武汉户部巷的小吃怎么样?有什么小吃特别推荐?

要说户部巷以及武汉小吃,第一个就是热干面啦!武汉出名的热干面就数蔡林记了,但是现在的蔡林记已经不复当初了,背后还有一段很悲凉的故事,如果有兴趣的宝宝可以自己去打听,总之现在就算要去户部巷吃热干面,我也是推荐另一家——石太婆热干面。

武汉户部巷的小吃怎么样?有什么小吃特别推荐?

虽然现在味道也有点滑坡,而且卖得有点贵,但是总体还是算得上一碗好吃的热干面,是武汉本地人也会赶去吃的这一口,不喜欢吃辣的一定要千叮咛万嘱咐少辣!不然又热又辣的下场一定会让你错过这道美味。

武汉户部巷的小吃怎么样?有什么小吃特别推荐?

武汉人吃早饭叫“过早”,就和广东人喝早茶一样,把早饭当事儿去做的,自然就不会随便将就,热干面比较干,面条发胀,吃到后半程,老武汉常常搭配热干面的是蛋酒,就是在好似醪糟、酒酿的米酒里,打入蛋花,酒香满溢,又很清甜。

武汉户部巷的小吃怎么样?有什么小吃特别推荐?

至于在户部巷的糊汤粉以及三鲜豆皮,就很不推荐的了。以前的豆皮里面会加很多青豆之类的佐料,现在都是黑不溜秋的东西,看着就没胃口。

武汉户部巷的小吃怎么样?有什么小吃特别推荐?

糊汤粉应该是用纯正鱼肉熬成的粉汤,现在加了多少水淀粉都不知道,差点吃吐了,就别浪费这个钱了。

武汉户部巷的小吃怎么样?有什么小吃特别推荐?

至于长沙臭豆腐,虽然不是武汉小吃,但还是蛮好吃的,嘻嘻,皮一下,提一嘴。

武汉户部巷的小吃怎么样?有什么小吃特别推荐?

其实除了户部巷,真的应该去大街小巷找找美食,不要那么想不开,景点嘛,打个卡就好了,不一定非要吃点什么的,什么生烫的牛杂粉啊,嘎嘣脆的面窝呀,都很好吃啊!满大街去找啊!

武汉户部巷的小吃怎么样?有什么小吃特别推荐?