江夏有哪些不可错过的特色美食,求推荐
特色美食资讯
四季湖北网
武汉美食
2021-01-02 08:51

武汉梁子湖大河蟹:螃蟹营养丰富,含有多种维生素,其中维生素A高于其他陆生及水生动物维生素B2是肉类的5-6倍,比鱼类高出6-10倍,比蛋类高出2-3倍。
汤孙湖鱼丸:以汤孙湖出产的活鳙鱼(胖头鱼)为主要原料,汤孙湖鱼丸以汤孙湖出产的活鳙鱼(胖头鱼)为主要原料,汤孙湖鱼丸于2001年元月取得商标注册权,“汤孙湖”牌商标于2008年12月被武汉市工商行政管理局认定为武汉市著名商标。
五里界粉蒸肉:传说朱元璋带兵攻克武昌,曾用五里界粉蒸肉犒劳将士,众将士连称:“好肉!好肉!”后来,朱元璋称帝,建立了明朝政权。一次,朱元璋来到江夏龙泉山巡察,地方官员用五里界粉蒸肉招待他,因其油而不腻,嫩而香滑,大受朱元璋赞赏,便赐五里界粉蒸为“贡品”,一时间,五里界粉蒸肉声誉极高,以致相传至今。

武汉名吃
“热干面是武汉特色汉族小吃。中国五大名面之一,是武汉颇具特色的过早小吃。面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、五香酱菜等配料,更具特色。热干面以武汉热干面为最。武汉热干面可谓享誉全国乃至世界。无论是来汉参会或是旅游的人们都要设法品尝武汉名吃—热干面,就连在外工作或学习的武汉人回汉后的第一站就迫不及待地要去热干面馆解解馋,可见武汉热干面深受人们的喜爱。现在武汉热干面已形成了工业化生产,让武汉名吃走向世界。”