武汉典型的小吃都有那些?
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武汉美食
2021-01-01 08:34

武汉最具特色的小吃有热干面、豆皮、鸭脖子
现在正宗的“蔡林记热干面”和“老通城豆皮”都已经没落了,要吃这些东西还是去“户部巷”吧

户部巷小吃
地址: 武汉武昌区武昌解放路司门口自由路内

户部巷小吃(徐东店)
地址: 武汉武昌区武昌徐东路7号徐东平价1楼

户部巷小吃(中南路店)
地址: 武汉武昌区武昌中南路9号女人世界2楼

户部巷小吃(水果湖店)
地址: 武汉武昌区武昌水果湖菜场一楼

户部巷小吃(杨杈湖店)
地址: 武汉江汉区汉兴街党校路特8号中商平价超市1楼

户部巷小吃(发展店)
地址: 武汉江汉区汉口发展大道


至于闻名全国的“精武路鸭脖子”,可以去汉口解放大道新华路与循礼门之间的精武路,满街都是经营鸭脖的,你一定能大快朵颐。。。


武汉小吃
  武汉的小吃以早点为主,武汉人又把吃早饭叫“过早”。
  热干面、面窝、米耙粑、鱼汁糊粉、烧梅、欢喜坨、发糕、锅贴饺、水饺、馄饨、糯米鸡、豆皮、散子、油墩、精武路鸭脖子、汤包、烤红薯、糯米包油条、酥饺、糍粑、剁馍、苕面窝、细粉、宽粉、汤面、清酒、蛋酒、豆浆、鸡冠饺、炒面、炒粉、炒花饭、小张烤鱼、清蒸武昌鱼、鱼香肉丝、瓦罐鸡汤 武汉名小吃 还有老通城--豆皮,四季美--汤包 ,蔡林记--热干面,谈炎记--水饺 ,顺香居--烧梅 ,福庆和--牛肉米粉 ,五芳斋--汤圆 ,小桃园--煨汤 ,老谦记--牛肉豆丝,面窝,田启恒--糊汤粉,新农特色牛骨头,民生全科小汤圆 ,福庆和米粉 ,雅园湖南米粉 ,楚宝桂花赤豆汤 ,宝庆牛肉面 ,一品香大包 ,老会宾五叶梅 ,橘颂饼 ,东坡饼 ,油香 ,发米粑 ,什锦豆腐脑 ,凉粉凉面,炒良乡栗子 ,冲糯米粉,炒白果(即银杏果) 武汉风味小吃还有炸油饼、油条、蒸饺、煎包、酱肉包子、欢喜坨、年糕、糯米、糯米包、米酒四季美汤包、谈炎记水饺、武汉热干面、武汉面窝、黄州烧梅、东坡饼、江陵八宝饭、云梦鱼面、老通城豆皮、武汉猪肉干、武汉香肠、武汉肉枣、猪油饽饽、麻烘糕、莲藕糯米粥、炖莲子、炒良乡栗子、冲糯米粉、武汉酸白菜、沙市甜独蒜头,咸酥饼。
  等。
  武汉人把吃早饭称为“过早”。早饭对于武汉人来说一向都很重要,所以过早一向都是内容丰富,品种繁多。热干面是武汉一大特色。武汉菜秉承湖北菜系风格,湖北江河湖泊众多,水产极为丰富,所以武汉餐桌上河鲜是必不可少的。武昌鱼便是因为一九五八年毛主席的“才饮长沙水,又食武昌鱼”的佳句一出,而名扬五洲。更有梁子湖河蟹,也是武汉人餐桌上必不可少的佳品。
  武昌户部巷新开一家黄记烧梅,特色是“油饼包烧梅”,很好吃,呵呵,还有糊汤粉。就在古巷小吃旁边(就是以前在胭脂路十字路口的那家)。
  热干面啦现在变得早餐中餐晚餐都在吃,离不开了。万达广场最近新开了一家合记炸酱热干面。此面既不同于凉面,又不同于汤面, 面条事先煮熟,拌油摊晾,吃时再放在沸水里烫热,加上调料,成品面道筋道,黄而油润,香而鲜美,诱人食欲。
  特此推荐哈子。
武汉虽然没有太多的风景名胜和人文景观,可是武汉的小吃可是一绝,凡到过武汉的人必须美美的吃上一顿后方才算真正来过武汉。

到过武汉的人一定吃过武汉的小吃,煲仔饭、大集绿豆包子、二七路的牛肉面粉、归元寺附近的石头饼、红烧蹄、烤面包、粮道街的汉堡包、南京包子、武汉昌桥头的长江鲜鱼、青椒拌皮蛋、武大门口的白吉馍夹腊汁肉、鲜汤、鸭子锅仔、“水货”味碟、凉拌脆皮鱼、牛肉锅贴饺、五香芝麻葱油饼、葱香软饼、“水货”汤包、豆皮、鲜肉鸡汁煎包、煲仔、牛骨头、家族火锅、冲浪鱼、臭豆腐和藕丸子、鸡汁煎包、熏肉大饼、三鲜面、热干面、烧梅和蒸饺、花江狗肉、糯米包油条、馒头回锅肉、牛肉粉……
虾球!!!这个难登大雅之堂的东西,很多人嫌它不干净,对它敬而远之,而它却是很多人的最爱!!!!
毛豆,一个很不错的小菜!!!! 干烧鲶鱼,可惜用的是埃及鲶鱼,不过味道还是不错的,是店里的招牌菜之一!!!! 徐嫂的糊汤粉,好吃!!!还可以买根油条撕成小块放进去,味道就更妙了!!!! 在油锅里的周记欢喜坨 。生煎包,这个也很多人排队 烧烤干子(豆腐),这个好吃,强烈推荐!!!! 小桃园的豆皮炒腊肉,豆皮很好吃!!! 小桃园的鸡汤,名不虚传!!!注意!!!里面的是粉丝,不是鱼翅:) 小蓝鲸的酸辣藕带。 “才饮长沙水,又食武昌鱼”,这就是如雷贯耳的清蒸武昌鱼啦!!!! 不过武昌鱼不是武汉的,是鄂州的。因为武昌古称“江夏”,鄂州才是“武昌” 。臭桂鱼,真得很臭,向臭豆腐一样,但可以说是佳肴。
千张肉丝 。红烧虾球 。精武路的鸭脖子 。米粑 。糖油粑 。豆腐花 。泡菜苕丝炒肉丝 。热干面——香就一个字 。面窝——“哭”的面包圈 。三鲜豆皮 。糍粑鱼 。珍珠肉丸 。酒糟汤园 。粉蒸肉。 小笼汤包 炸丸子——藕圆子。