土家烧饼为何突然没了？

你说的土家烧饼应该指的是土家馋嘴饼吧，又叫土掉渣烧饼，中国式披萨，是一个方方的发面饼，上面抹上特制的肉酱，撒上葱花，放烤箱烤熟，撒上孜然加生菜。刚开始确实是大家小巷都有卖的，我们家后边也有一家，不知道为什么后来关门了，不过也不是见不到，在很多学校门口还都能见到。就是产量有点低，以前听老板说过，好像7分钟才能成熟，一盘只能装6个，有时候去买的时候都等不到，有时候是卖家提前做得，没有刚出炉的好吃了，可能是因为这个原因，导致买的人不是很多。但是土家馋嘴饼还是挺实惠的，相比手抓饼，鸡蛋饼，煎饼果子都是几块钱，但那几个胃口大点的一个都吃不饱，馋嘴饼吃一个可以吃饱，而且价格也很便宜，我们这里最早是2元，现在涨到三元，有的卖的贵的也不过是三块五，再买一杯豆浆，当早餐可以吃的非常饱。由于它的肉酱是直接刷上去的，不像披萨有芝士粘着，所以吃的时候很多肉馅都会掉到纸袋里，小时候吃完饼都会伸手纸袋里抓掉的肉，满满的回忆感。

美食之都在哪里？

顺德！外国没去过，我作为四川人，也在成都呆过。我也不得不承认美食之都顺德的地位。且听我细细道来。

一、地位：

成都是中国第一个世界美食之都，顺德是第二个，在申请上条件上。成都有着先决优势，毕竟是省会并且盆地文化。顺德作为粤菜的代表地，但面积和地位如此感人的情况下，依然拿下美食之都的称号，可见其美食地位之高。

二、美食态度

“精致”是一定可以来说明顺德菜的，不论是小吃还是菜，做出来都如同艺术品。古语有“厨出凤城”的说法，现在也有“顺德厨师去其它地方工资都一定多两千”的说法。

顺德厨师对于食材的要求非常高。绝不能大概了事。在顺德的朋友可以看看早茶，著名农庄的菜市，活生生的艺术品。

三、美食样式：

顺德菜着重“食物本身的味道”，所以能吃的东西众多，食材种类这一点相对于成都的确是一大优势。

在顺德，“酒香不怕巷子深”在美食上体现得淋漓尽致。所以，只要你会找，农庄、小店、私房菜总有你意想不到的美味。记得第一次吃醉鹅，在一个农贸市场后面，破破烂烂。但是人非常多，味道也是出奇的好。

所以，我心中美食之都是顺德。你觉得呢？