中国四大地方特色美食是什么,你吃过吗?
网红美食资讯
四季湖北网
武汉美食
2020-12-29 17:52

中国四大特色美食应该指的是菜系川、湘、徽、闽四大菜系,其中川、湘菜系以辣著称,川菜偏麻辣、湘菜偏酸辣口味。而徽菜烹饪擅长烧、炖、蒸,重油、重色、重火功,徽菜做工非常讲究,对厨师的烹饪、雕刻、设计要求都非常高,闽菜以烹饪山珍海味为主,色香味的基础之上,以香味见长,以其清鲜、和醇、荤香、不腻著称。现在我们来看看那些四大菜系的代表作品。

中国四大地方特色美食是什么,你吃过吗?

麻婆豆腐(川菜)

中国四大地方特色美食是什么,你吃过吗?

辣子鸡丁(川菜)

中国四大地方特色美食是什么,你吃过吗?

剁椒鱼头(湘菜)

中国四大地方特色美食是什么,你吃过吗?

清蒸石鸡(徽菜)

中国四大地方特色美食是什么,你吃过吗?

佛跳墙(闽菜)