湖北人喜欢吃辣的吗?
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武汉美食
2020-12-29 15:51

我是湖北人,我比较爱吃辣,吃饭的时候如果觉得没有味道就直接拿老干妈或者辣椒酱拌饭吃;我身边的老乡也普遍能吃辣爱吃辣,出了湖北很难吃到湖北菜,所以我们聚会都选择川菜、湘菜或者云贵菜系,合我们的口味。

其实除了特别爱吃辣的人,在家我们一般饭菜都不辣的,口味以咸鲜为主,多吃蔬菜、河鲜比如鱼类(鱼块、鱼丸等)、禽蛋、蒸菜(蒸菜肉鱼,沔阳三蒸)等,湖北菜大体上没有太大的特色,不成菜系的。

总体上湖北人口味复杂,九省通衢,靠近那片就受那片的影响,如鄂西的恩施、宜昌靠近重庆,鄂西南靠近湖南,他们那边饭菜都偏辣些。而我是孝感的,挨着武汉,算是鄂中偏北吧。

武汉的特产有很多,可以带走的有热干面,精武鸭脖,武昌鱼,周黑鸭,孝感麻糖,洪山菜薹,蔡甸的莲藕,沙湖盐蛋、咸宁桂花等等。方便带走的武汉特产有:

一、 精武路的鸭脖子真空包装;

二、 武昌鱼超市有售的真空包装;

三、 武汉热干面方便面包装,沃尔玛超市有售,以及调味品专柜芝麻酱简瓶包装;

四、 武芳斋的汤园粉和汤园芯散包装,短期内邮寄不会变质;

五、 一般超市有售的三峡苕酥和孝感麻糖,价格适中,口感好,属于比较有名有湖北特产。