武汉美味早餐哪里吃?
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武汉美食
2020-12-29 13:54

武汉美味早餐哪里吃?

热干面 热干面最重要的就是芝麻酱,浓郁的芝麻酱香搅拌在一起,然后在搭配上各种佐料,让人垂诞三尺,在武汉都是卖4元一碗,非常的合算, 豆皮 色泽金黄的豆皮是武汉人的最爱,虽然名叫豆皮,却是用糯米做出来的,里面包裹着香菇丁,榨菜丁,还有笋丁 面窝 是用黄豆磨成的米浆然后撒上些黑芝麻,放入油锅中炸,就形成了一个米饼,汉人叫它面窝! 鲜鱼糊汤粉 来武汉必须要吃的鲜鱼糊汤粉,是武汉的一绝,浓郁的鱼米之乡风格,搭配着油条吃,最美味! 糯米包油条 糯米包油条也是武汉的特色早餐,将糯米上抹上白糖粉,这样糯米的口感就是微甜的,不至于发腻,然后在放入油条,绝对别有一番滋味! 烧麦 武汉的烧麦也是一绝,和北方的烧麦不一样,通常放的是香菇丁和笋,味道微辣,但很香滑! 汤包 武汉的汤包很有特色,需要先用吸管将汤包里的汤汁吸掉,汤包里的汤汁特别多,用吸管绝对有必要,汤汁喝完以后,就可以美美的享受肉包子了 水饺 武汉的水饺和北方的饺子汤有点像,但武汉水饺味道会更香,北方的水饺是中午饺子剩下后,黑夜就做成了水饺,而武汉水饺不一样,皮薄,肉嫩,汤还鲜!

武汉早点有什么明吃?

武汉美食当推早点,小巧精雅,造型别致,一律米面为体,兼容别样,蒸煮煎炸,艺巧味多,举凡平民达官,学人商贾,南北过客皆其食者,故食不在繁巨,小吃小喝,有味则名。在武汉,一日之美在于晨,一个古典主义的美境。 武汉的早点有热干面、豆皮、汤包、面窝、油条、欢喜砣、糍粑、清汤、水饺、米粉、炸酱面、煎饺、煎包、小笼包、面条、春卷、烧梅、蛋酒、豆腐脑、豆浆、汤圆、炒面、炒粉等,数不胜数,间或也有外来主义的兰州拉面,西安酿皮和美国麦当劳。武汉是一个小麦和水稻复合地带上的城市,它的早点也是中国小麦文化圈与水稻文化圈两个食文化圈的大融合,麦子和水稻,代表旱地与水泽,一个制造味道的中庸地带。 武汉人管吃早点为“过早”,不忌讳自己的街头巷尾即食性品饮,且引以为荣之际,炫耀在武汉“过早”一个月不重样。武汉早点的长期繁盛是源于它的开放性,拿来主义是武汉人的好性格,好东西都可以接纳,有人吃就会有人做,又有精糙两吃的宽容精神。在“过早”的名义下,武汉人展示出荆扬相会,九省通衢,江汉大都气吞山河的食量。武汉人认为,他们在“过早”的时候,上海人就一律在家吃泡饭。武汉的“过早”习俗确实有很长的时间积淀,“过早”一词最早见于清朝道光年间的《汉口竹枝词》,实际的“过早”自然比形成文字早。 豆皮:绿豆做的外皮香酥适口,馅料里搭配丰富,有软软的糯米,切丁的豆干和肉末,再拌有葱花...原有的豆皮是整块的长方形的,但户部的改良了,都切分成小块小块了,放在碗里用个牙签插着吃,食客们也觉得方便也卫生了. 面窝:都是油炸食品,比油条的口感似乎更好哦,嚼上一口,满口的面香,还有芝麻的味道,不好吃都不行噢. 汽水包:比纯粹蒸出来的包子吃起来更有味道噢,包子底都被汽水煎的脆脆的,吃的时候包子还呼呼的冒着水汽,一个跪香一个软面,都在嘴里嚼着,那口感,哈,那个香~~ 烧梅:看形状就知道,其实跟烧麦类似,但更秀气些,不同的馅,不同的口味,不过甜口的似乎更好吃 米粑:老家有另外一种说法是"汽水粑",这其实就是用打磨好的米浆倒入模具中用汽水蒸制面成的,米浆的原味,口味清淡,易消化,更适合老人和孩子. 虾仁煎包:做法与汽水包类似,这个早包关键是虾仁馅,份量足,吃起来鲜香,爱吃海鲜类的朋友就不要错过了它哟~ 欢喜坨:形状讨喜,也得了个好听的名字,面团在外裹上一层芝麻后放入油锅一炸,不一会就成了圆球状了,吃前看着做也成了一种视觉享受了,因是糯米的原料,吃起来香糯可口,一张嘴二下就能消掉一个...哈 蛋花米酒:在湖北,这道甜品是很营养的很补的,配上油条,这就早餐的绝配之一了,夏天的时候,一杯凉米酒能让你瞬间解暑~~ 糖油粑:和欢喜坨不一样,它是实心的,裹着糖外衣,口感甜糯,喜欢甜食的选这个是没错的~ 热干面:武汉的本土当家早点,芝麻酱,榨菜碎,肉末,再加点自制豆瓣酱,葱花一撒,拌匀,那滋味,是炸酱面之类的不可比的.... 糍粑:湖北地方一般家家户户在冬天时都会打些糍粑在家里,煮豆皮时放几块;早餐一般是用油炸的,吃起来口感香跪碰碰的..喜欢有嚼劲的朋友可以选它噢,越嚼越香~没去过武汉的朋友或正要去的朋友,建议你们到了武汉后的第一个早晨肚肚一定要留着去户部去吃早点~~保管你即使在武汉玩的不尽兴,但就凭这美味的早点大集也会让你觉得不虚此行噢~~~~^