武汉光谷步行街有哪些好吃的美食?
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2020-12-29 13:26

武汉光谷步行街有哪些好吃的美食?

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武汉热干面光谷这边哪家热干面最好吃?

位列中国十大面条之首的热干面,我们有幸去试吃了一次。武汉人过早的食物里绝对少不了它的身影。然而好吃的真的很少是连锁,比如蔡林记自从收归guoyou后,口碑飞速下降~很多不知情的外省人士一去武汉点了热干面,那滋味那评价……千万别因为蔡林记对武汉热干面产生误解!

我们吃了11家,包括天天红油赵师傅、庞记、李记等多家网上推荐口碑都不错的店,连锁店只去了常青麦香园和蔡林记。最后综合得分统计了下:

第一名 铁棚子热干面 / 9.5分

地址:江汉区王家巷大兴路(老五烧烤对面巷子内,10点半左右卖完收摊)

如果说赵师傅红油热干面的风头被自家油饼包烧麦抢去,铁棚子则是杠杠的把面做到了极致! “未见其面,先闻其香”,还没等到面条呈上,远远就已经闻到了强烈的芝麻香!端上来,筋道可口的面条淋上浓淡适宜的芝麻酱,直接香到爆炸,面条筋道有弹力,爽而劲道、黄而油润、香而鲜美!就是你了!踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫!

巨好吃的面条根本不担心销量,每天10点半左右卖完收摊。即使这样,还是有很多人赶早排队去买,坐在小马扎上,只为美滋滋地吃上一碗正宗热干面!

面条:粗而筋道,弹力十足调料:世上最好吃的芝麻酱就是他家了口味:鲜香顺滑,有滋有味之最!

第二名 庞记热干面 / 9分

地址:武汉江岸区汉口一元路汉景村1号(24小时营业)

傍晚我们来到庞记热干面,这是一家清真热干面馆。24小时营业全年无休,据说连很多明星都会去吃。

清真+无卤水,口味有点像清爽版的赵师傅!面条滑溜爽口至极,油而不腻,丝毫没有普通热干面黏糊糊的感觉,好似热干面里的一股清流。配菜里加了很特别的大头菜,清新得很,好吃到直咂嘴,吃完觉得还可以再来一碗的存在!(这在热干面里可不多,毕竟热量高得很)

面条:润口顺滑调料:整体清爽口味:清爽鲜美的清真口味

第三名 天天红油赵师傅热干面 / 8.5分

地址:武昌区武昌粮道街139号(近武昌区福利院)

赵师傅家的特色可能在油饼包烧麦,而不是热干面,虽然热干面也好吃到爆~我们分批排了队,分别点了热干面和油饼包烧麦。他家的热干面整体黄而油润,咬上一口,好吃到炸裂!排队5分钟,吃完30秒!绵绵鲜香,溢满口腔;根根筋道,爽口滑溜,酸豆角是那样的清爽可口,芝麻酱香气是那样的浓烈。

面条:筋道滑溜调料:鲜嫩新香,浓郁醇厚口味:调味均衡,有滋有味热干面好吃到无敌手,几乎秒杀其他家热干面店,但偏偏被自家的油饼包烧麦打败!这并不可耻!

炸的外焦里嫩的油饼壳香脆可口,软糯鲜香的烧麦汁美得流油,咬上一口,外酥里嫩,我们一致认为是近两年吃到的最好吃的东西了!甚至第二天我们又去排队吃了一次!!!

好吃的连锁店/常青麦香园热干面 / 7分

不想专门找店的可以去常青麦香园连锁店!之前知乎就有推荐这家店,据说是热干面创始人蔡明伟的长子蔡汉文先生亲授。

满目琳琅的自选配料多到爆炸,香菜、香葱、辣萝卜、酸豆角、蒜水辣子……品类丰富到眼花缭乱。舀上一勺酱萝卜,配上之前就浇进去的麻油芝麻酱,搅拌均匀,一碗黄澄澄、香喷喷、热腾腾的热干面就做成了。美中不足的是面条较细,不够筋道,还没拌会儿就干了ε=(´ο`*)))唉~不过连锁店能做到这个味道,我们已经很惊喜了!

面条:整体较细,影响口感调料:颜色润泽,新鲜有味,品类丰富口味:口味较为均匀,连锁店里的佼佼者

重辣爱好者 /袁记红油热干面 / 8分

地址:武汉市汉阳区鹦鹉大道177号(喜欢麻辣口味的不要错过!)

罗氏老板鼎力推荐的“武汉市十大热干面”之一,罗氏也是武汉当地知名的热干面店(大赛第一)。端上来后就被鲜亮的色泽吸引,垂涎三尺。嗅了一下气味,好像有股麻辣的味道?问了一下老板,果然加了花椒。麻辣口味儿和其他家热干面风格迥异,更像是川味的面条,但抵不住它的好吃!面里的胡萝卜丁被切成均匀细小的微粒,爱吃辣的你一定不能错过这家!这家也是10点半左右卖完收摊。

面条:正常水平调料:川味麻辣,色泽鲜亮诱人食欲口味:最麻辣有味油饼包烧麦的香味飘扬十里,一度艳压赵师傅自家热干面;“未见其人面,先闻其香”的破落铁棚子和鲜美筋道的热干面对比鲜明;润泽爽口的庞记则是一股清流,直接刷新了我们对热干面的认知。去武汉的吃货盆友们,这五家千万别错过!

推荐列表:

No.1铁棚子热干面:江汉区王家巷大兴路(老五烧烤对面巷子内,10点半左右卖完收摊)

No.2庞记热干面:武汉江岸区汉口一元路汉景村1号(24小时营业)

No.3赵师傅热干面:武昌区武昌粮道街139号(近武昌区福利院)

常青麦香园热干面:不想专门找店的可以去常青麦香园连锁店!

袁记热干面:武汉市汉阳区鹦鹉大道177号(喜欢麻辣口味的不要错过!)

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