黄陂的美食:黄陂三鲜、黄陂豆丝、糯米圆子、炸藕夹、六指北湖莲籽、黄陂糖蒸肉、油面、虾鲊、糍粑鱼、肉糕、武湖银鱼、汽水肉等。
黄陂三大特产:黄陂三鲜、豆丝、糍粑。黄陂三鲜也叫“黄陂三合”,是武汉市黄陂区民间的传统佳肴。三鲜是鱼丸、肉丸、肉糕三样菜的统称。由于三菜中有鱼、丸、糕三字,鱼与余谐音,丸在黄陂话为圆,糕与高同音,人们便赋三鲜以年年有余、家家团圆、步步高升的寓意。
黄陂早餐:糊汤粉泡油条、豆皮,热干面,烘糕、烧梅、欢喜坨、发糕、锅贴饺、蛋酒、锅巴粥、豆腐脑,牛肉炒豆丝,麻元等。
(编辑 Lucy)
我个人而言,我们武汉夜市小吃出了名的,烧烤排第一,一到夏天烧烤铺天盖地的满大街,有的做的味道好,客源源源不断,特别是小龙虾,生意那叫一个火爆,来的客人排队等着一大排,亲朋好友聚集一起喝一口啤酒,吃一口串串,那个美味无法形容。
如果你是小本经营,我觉得可以尝试炒粉炒面,还有烤面筋串也特别赚钱,消费者都消费者起,很平价的小吃,丑豆腐更加不用说,有句话叫:豆腐是肉干兄弟,没它怎能算酒席。
烹炸炖煮包包子,和肉搭配味第一。豆腐是脑亲兄弟。嫩滑可口香味溢,入冬来临喝一碗,保你暖胃又健脾。希望我的回答,对你有所帮助。
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