秋季到了,适合孩子的靓汤准备好了吗?
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武汉美食
2020-12-29 06:41

秋季干燥,饮食应以甘淡滋润为宜,可适当进食些滋润味甘淡的食品,这样既能补脾胃,又能养肺润肠,还可防治秋燥带来的干咳、咽干口燥、便秘等身体不适症状。

秋季到了,适合孩子的靓汤准备好了吗?

适合秋天吃的食物有芝麻,蜂蜜,核桃,新鲜的瓜果蔬菜,如梨,甘蔗,石榴,葡萄,胡萝卜,冬瓜,藕,银耳,豆类,豆制品,菌类,海带,紫菜等。

秋季到了,适合孩子的靓汤准备好了吗?

适合宝宝秋天喝的靓汤:1.排骨莲藕汤

秋季到了,适合孩子的靓汤准备好了吗?

原料:排骨、莲藕、枸杞、葱段、姜片、盐、料酒、醋各适量

做法:

1.排骨洗净后切成小段;莲藕洗净去皮切成小块;枸杞洗净后泡在温水里;

2.将洗净的排骨放入锅中,大火煮沸后撇去浮沫,放入葱段、姜片、醋和料酒,小火炖制一个小时;

3.将莲藕放入锅中,继续炖至莲藕变软,放入盐调味,最后撒入香菜和泡好的枸杞即可。

2.肉丝胡萝卜汤

原料:猪瘦肉、胡萝卜、盐、葱、姜

做法:

1.把猪瘦肉切成细丝,加盐、葱、姜腌制一会儿;

2.胡萝卜洗净切成小块;

3.锅中加入适量的植物油,油热后,爆香葱花和姜片,放入肉丝煸炒变色,加入胡萝卜块:

4.加入适量清水,煮至胡萝卜软烂,加入食盐和葱花即可。

3.金针菇豆腐汤

原料:金针菇、豆腐、葱花、料酒、酱油、盐、香油、醋各适量

做法:

1.豆腐洗净切成小块;金针菇去根洗净后根,切成两半,锅中加水烧开后放入豆腐焯水后,捞出;

2.热锅冷油,油热后放入豆腐,加入料酒,用大火炖至表皮出现小洞,然后加水,放入金针菇,加点酱油、盐、几滴醋,用小火炖15分钟;

3.淋入香油,撒入葱花即可。