我家是美丽的沿海海滨城市烟台,最出名最好吃的当属各种海鲜,作为一个土生土长的烟台人,海鲜是家常便饭,现在各个自媒体上很火的海鲜大拼盘,在烟台到处都可以吃到。如果你喜欢吃海鲜,来烟台是一个非常不错的选择,价格不贵,而且都是当天海里现捕捞的,味道十分鲜美。
下面简单说下具体的海鲜组合:
鱼类:春天最鲜美的开冰梭鱼、鲅鱼(尤其是鲅鱼饺子)、小黄鱼、大偏口鱼、刀鱼,鲳鱼、鱿鱼。还有烧烤最爱的马步鱼。
虾类:基围虾、龙虾、皮皮虾
贝壳类:蛤蜊、扇贝、海虹、海蛎子(价格都十分便宜)
蟹类:梭子蟹、大螃蟹
这些鲜美的海鲜,其实不需要复杂的烹调过程,我们都喜欢原汁原味的海鲜,清洗干净直接上汽蒸即可,再配上点辣根加味极鲜,蘸着吃又鲜又辣,美味无比。
有机会欢迎大家到烟台旅游,烟台是一个非常美丽的旅游海滨城市,谢谢点赞关注!
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