从清华火到武大,我在这家店吃了一整天,喝了
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2020-11-16 16:58

从清华火到武大,我在这家店吃了一整天,喝了一整天,玩了一整天

找个自由的地方,吃喝玩乐

今天带你去吃腊八巴

墨西哥餐馆

武汉不要太多

拉班巴及其南美习俗

也是在武汉为数不多的经历之一

罕见的是

除了好玩,就是好吃

《青春传奇》

LaBamba有一个故事,和青春有关。十几年前,两个志趣相投的年轻人一拍即合,花光积蓄在五道口开了一家墨西哥餐厅。饭菜好吃,价格合理,氛围完美。开业后,受到了清华很多同学的追捧。到现在这个店还是热的,清华学子一代一代传下来,承载着一代人的青春时光。

“我们要做的不仅仅是一家餐厅,而是成为一代年轻人的青春回忆。即使毕业很久了,一想到大学时光,就会想到LaBamba。我们餐厅名字LaBamba是电影《青春传奇》的主题曲。”

LaBamba的名气从清华传到浙大、川大,现在在武汉大学、中国师范大学、武汉理工大学逐渐传播。

“一代人最终会变老

但是总有人年轻

希望我们能留在你青春的回忆里。"

在路口走进乐天市的拉班巴,那幅墨绿色、鲜橙色的壁画非常醒目。牛仔戴着草帽,踩着马。仙人掌在墨西哥平原上繁茂生长。穿过这道武断的门,走进一个火热的国度。

一盏昏暗的仿煤油灯,一张老式的蒸汽火车餐桌,一整墙的酒,一个《OH Donna》,到处都是草帽……身处这个空间,拿着龙舌兰酒的牛仔们会从你身边经过,一起开始一段刺激的墨西哥之旅。

“吃喝玩乐”

01.

吃饱了玩

「玉米卷」

玉米卷是墨西哥最具代表性的食物。薄而脆的玉米粉圆饼被烤成半月形,与牛肉和蔬菜一起食用,并蘸上不同的调味汁。

腊八巴加了一层柔韧的软饼,脆而柔韧,牛肉蔬菜,切碎的番茄酱,味道不一样但特别协调,一口就能满足。

“芝士鸡肉卷”

芝士鸡肉卷是肯德基墨西哥鸡肉卷的原型。这卷面包裹着融化的奶酪和鸡肉。咬一口,面包就有棱纹了。卷外的碎番茄完美中和了奶酪的味道,清香不腻;

本来用来摆菜的米饭也很好吃,腌制的蓝莓带来了新的味道。

凯撒沙拉

吃完主食,吃点凯撒沙拉,生菜酥,酱料浓,连胡萝卜都雕成小花的形状,再来一杯龙舌兰酒,对墨西哥来说毫无疑问。

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02.

你想喝点什么

LaBamba有一个开放的酒吧,一整墙的酒和一个专业的调酒师。无论是小清新莫吉托,还是夜店的长岛冰茶,都不会让人失望。

到了晚上,这个地方就变成了酒吧,DJ每天晚上都在那里现场演奏。平时大家坐在吧台边喝酒聊天,看着吧台上的电视吐槽最新时事,有一种欧洲小酒馆的氛围。

六月

六月的微风带来橘子和茉莉的香气

口感清新,适合女生

今晚不要回家

酒精很烈,是半夜跳动的火焰

给今晚不回家的你

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03.

我还是想高

台球台

k歌室

桌上足球

有活动的时候,店内大屏幕开始播放,播放NBA比赛,英雄联盟总决赛,足球。兴趣相投的人聚在一起大声说话,尖叫。在这里,每一个进球或者五次杀人都变成了一群人的狂欢。

除了播放热门事件,这里还会举办各种派对。万圣节之夜,认为欢乐谷太难排队的潮人也聚集在拉班巴。

“有温度的地方”

01.

青春的味道,家的味道

食物很美味,饮料不贵,氛围很好。美食、美酒和自由是吸引年轻人的最好方式。年轻人特有的不羁和墨西哥浪漫简直不谋而合。一杯酒,一场球赛,一群少年,有时候相聚的理由就这么简单!

拉班巴的客人中有很多国际学生。餐厅的纪念墙上除了各种留学生活动的照片,还有很多来这里吃饭的人的手绘留言,特别体现了异国情调的浪漫温柔。

“我们没去过墨西哥,也没尝过墨西哥当地餐馆的味道,但那些留学生说,‘有时候走进拉班巴就像真的回到了家,这里有家的味道。’"

02.

温度

“做一家有温度的餐厅”,这是LaBamba的口号。“温度”是餐厅老板经常提到的一个词,也是在餐厅品尝食物和酒后可以亲身体会的一种感觉。

这里的玉米卷、墨西哥玉米饼等墨西哥风味的食物,常见的美式汉堡和薯条套餐,甚至各式各样的酒,都非常实惠,甚至比吃肯德基便宜很多。小玩伴们品尝后都惊呆了,甚至担心老板会不会赔钱,于是赶紧问他菜的费用。

这里的食材——主要是牛肉,都是北京的,质量控制非常可靠。“我们不想成为一家轰动一时但很快被遗忘的网络名人餐厅。而是希望长期做下去,形成品牌。希望别人一想到我们就说‘哦,有个很热的地方’!”

店名:LaBamba

地址:

福利:消息中赞得最多的10位粉丝会收到鸡尾酒或饮料,这是两家店都有的。

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写作编辑/王爽实习生王新

图片/刘帅

海宝/李静返回首页查看更多